На сегодняшний день во всем мире бурными темпами развивается такая отрасль народного хозяйства, как фермерство. Практически в любом городе или поселке найдется человек, занимающийся этим делом. До недавнего времени фермерство значительно угасало, но в последние годы оно снова активно процветает и приносит своим владельцам огромную прибыль.
Нужно отметить, что фермерство позволяет реализовать на рынке такие ценные продукты, как, например, мясо (свинину, говядину, птицу), молоко и молочные продукты (сметану, творог, сливки), яйца, субпродукты (печень, почки), шерсть животных, пух. Мясо и молоко являются обязательными компонентами пищи, в связи с этим они будут всегда востребованы, а это, в свою очередь, гарантирует прибыль для частных предпринимателей.
Вернуться к оглавлению
Необходимые документы и разрешения
Перед тем как начать работу, нужно решить для себя, чем конкретно надо заниматься и что наиболее выгодно. В настоящее время существует несколько типов ферм: животноводческие, птицеводческие, молочные, растениеводческие, фермы по разведению пчел и другие. Каждая из них является в каком-то плане прибыльной. Итак, первым шагом на пути открытия фермы является выбор места. Это может быть крупное фермерское поселение или небольшой дом с отведенной территорией.
Невыгодно строить ферму с нуля, так как существует множество заброшенных угодий, которые никем не используются. Проще всего будет выкупить их с землей. Обойдется это гораздо дешевле.
Во-вторых, нужно определиться с типом, то есть что или кого вы будете содержать. В-третьих, важно четко определить масштабы хозяйства. Если это растениеводство, здесь нужно правильно рассчитать нужную площадь для посадки растений. Если это животноводство, то подсчитывается количество возможного поголовья, необходимое оборудование и размеры помещений. Если планируется в будущем реализовывать продукцию в различные торговые сети, то нужно собрать целый перечень важных документов, таких как договор аренды или покупки земли, разрешение органов Роспотребнадзора, пожарной инспекции на ведение хозяйства. Нужно помимо всего прочего зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. На всю продукцию должны быть оформлены удостоверения качества и безопасности, а также необходимо ветеринарное освидетельствование мясной продукции.
Вернуться к оглавлению
Планировка и закупка оборудования
Одним из самых затратных наряду с покупкой корма (если это животноводческая ферма) будет покупка оборудования. Если это крупная ферма, то издержки могут доходить до 2-3 миллионов рублей. Оборудование можно найти, спросив нужную информацию у соседних фермеров. Очень важен и тот факт, что по времени это может занять несколько месяцев, потому что после покупки его нужно еще и рационально расставить и установить. Следующий важный момент - это сама планировка помещения. Как уже было сказано выше, площади могут самыми разными. Если это животноводство или птицеводство, то обязательной будет организация стойл для скота или клеток для птицы. Сюда же устанавливаются индивидуальные кормушки и устройства для уборки навоза и мусора.
Помещение должно быть теплым как зимой, так и летом. Температура в холодный период не должна быть ниже 17 градусов. В этой целью применяется газовая система отопления, возможны и другие варианты. Кроме того, должна поддерживаться на постоянном уровне влажность. Наличие сквозняков снижает продуктивность животных, особенно это касается яйценоскости. Но, тем не менее, помещение должно постоянно проветриваться. Освещение должно быть равномерным.
Ознакомимся более подробно с тем, как организовать некоторые типы ферм.
Вернуться к оглавлению
Свиноводческая фермерское хозяйство
Свиноводство - одно из наиболее распространенных и прибыльных направлений фермерства. Интересен тот факт, что свинина является вторым по востребованности мясом после птицы, так как оно дешевле, нежели говядина, и обладает хорошими вкусовыми качествами. Ее потребление составляет 30% от всей мясной продукции. По размерам свиноводческие хозяйства поделены на 3 группы. Первая из них - это крупные свиноводческие комплексы, где поголовье скота составляет более 12000 штук. Вторая численностью от 100 до 12000 и третья - это частные угодья, где насчитывается менее 100 животных.
Преимуществом разведения свиней является то, что они очень быстро растут, примерно в 10 раз быстрее крупного рогатого скота. Это делает их незаменимыми и очень ценными на рынке. Кроме того, свою массу они тоже набирают быстро. К 6-тимесячному возрасту свиньи при хорошем кормлении могут весить 100 кг и готовы к убою. Еще одно достоинство в том, что эти животные в полном объеме используют и усваивают все питательные вещества из корма. Свиньи неприхотливы в еде и содержании. Они хорошо размножаются. При наличии 300-350 голов свиноматок должно быть 15-10 хряков, остальные откармливаются на убой.
Оборудование для подобного рода помещений должно быть специальное. В большинстве случаев свиней кормят сухим кормом, поэтому нужно закупить аппараты для его подачи. Оборудование включает в себя: бункер, кормопроводы, дозаторы. Если имеет место быть индивидуальное питание, то предусматриваются кормушки. Очень важно приобрести поилки для свиней и кормозагрузчики, станочное оборудование.
Вернуться к оглавлению
Покупка животных и необходимого корма
Приобрести поросят или свиней можно на ближайшем животноводческом рынке. Начинать стоит с 300-350 особей, причем маток и хряков закупать у разных покупателей во избежание родственного скрещивания и снижения продуктивности скота. Такое число свиней потребует огромного объема корма. За год потребуется до 35 тонн корма, а также примерно 300 кг специальных добавок. Последнее является обязательным, так как подкормках содержатся необходимые для организма свиней витамины и минеральные вещества, которых может быть мало в повседневном рационе. Правильное сбалансированное питание будет способствовать быстрому росту и правильному развитию молодняка и взрослых особей. Серьезно стоит отнестись и к точкам закупки корма. Важно, чтобы поставщик продавал качественную продукцию, иначе прибыль может быть нулевой.
Что же касается стоимости, то на покупку оборудования уйдет примерно 2-3 миллиона рублей. Каждый месяц на выплату заработной платы персоналу потребуется: 10-15 тысяч свинаркам и 20-25 ветеринарам. Но самым дорогостоящим будет, конечно, же корм. Ведь на покупку, например, 15 кг комбикорма нужно потратить 120 рублей. Рентабельность проекта составит около 25%. Сроки окупаемости самые разные, в среднем 2-3 года.
Вернуться к оглавлению
Птицеводческое хозяйство
Птица - основной продукт мясной промышленности за последние годы. Причины этого заключаются в низкой стоимости мяса на рынке, большом спросе, простоте разведения домашней птицы. Птица, а главным образом, курятина, занимает первое место по объему потребления, оставив позади свинину и говядину. Рассмотрим, как открыть с нуля птицеводческую ферму. В отличие от свиноводства, такой бизнес не потребует дорогого оборудования и больших площадей для помещения. Бизнес с нуля по выращиванию кур считается очень прибыльным, рентабельность при этом составляет 100%. Куры - это основной поставщик яиц и мяса. Условия содержания для них особенно просты: они требуют постоянного ухода и наблюдения, на которое в день затрачивается от 2 до 4 часов.
Птица содержится в курятниках с индивидуальными или коллективными кормушками, при этом должно соблюдаться определенное правило: кормление всех птиц осуществляется примерно в одно и то же время. В пищевой рацион вводят сухие кома, порубленную траву, злаковые культуры, хлеб и так далее. Кормить кур следует досыта. В кормушки обязательно насыпают мелко нарубленные ракушки или гравий, чтобы птицы могли восполнить дефицит кальция. Очень важно, чтобы помещение, где содержатся животные, хорошо отапливалось и проветривалось, но без сквозняков. Купить кур можно на рынке, стоят они недорого. Чтобы совершить сделку, потребуются документы о прививках, сведения о возрасте, перенесенных заболеваниях, названии породы, то есть так называемый паспорт.
Одним из прогрессивных способов занятия фермерством в современных условиях стала организация такого сообщества, как крестьянское фермерское хозяйство (КФХ), объединяющее членов-родственников, владеющих имуществом и совместно работающих в сфере сельскохозяйственного производства, переработки и реализации продукции.
В современных условиях фермерство становится не просто актуальным предпринимательством, но и весьма прибыльным занятием. Об этой форме бизнеса, о том, как открыть КФХ, особенностях подобного предприятия, режиме налогообложения и других тонкостях пойдет речь в нашей публикации.
С чего начать? Шаг 1: готовим документы на регистрацию
Итак, как открыть КФХ? Особое внимание следует уделить оформлению документов для регистрации. Их грамотное составление с учетом всех необходимых нюансов облегчит процедуру специалистам ИФНС и избавит потенциального фермера от переделок и внесения исправлений. Законодатели лояльны к потенциальным представителям сельскохозяйственного бизнеса. Заявить о желании организовать КФХ может любой дееспособный гражданин РФ или другой страны, а также персона без зарегистрированного российского гражданства. Важным моментом является и то, что составлять Устав при образовании подобного предприятия также не придется. Этот учредительный документ заменит соглашение, которое подписывают все участники фермерского производства.
Если КФХ оформляет один человек, то надобность в составлении соглашения отпадает. В этом случае ограничиваются оформлением решения о создании хозяйства. Заметим, что предпринимательство в рамках КФХ осуществляется без образования юридического лица, хозяйство считается учрежденным исключительно с момента государственной регистрации, а глава КФХ имеет статус ИП.
Создание КФХ: перечень документов
Оформление и подписание соглашения - лишь первый шаг в процессе организации фермерского хозяйства. Для госрегистрации будущего предприятия необходимо обратиться в территориальную налоговую инспекцию и, кроме соглашения, представить в ИФНС документы:
Заявление специальной унифицированной формы № р21002 на регистрацию бизнеса.
Подтверждение оплаты пошлины (800 руб.).
Справка о месте проживания подателя заявления.
Подписанное всеми участниками соглашение об организации КФХ и копии документов о наличии родственных связей членов хозяйства либо решение о создании КФХ при единоличном основании бизнеса.
Оригинал и копия удостоверения личности главы КФХ.
Соглашение о создании хозяйства: что представляет собой этот документ
Соглашение - один из важнейших документов, предоставляемых в ИФНС для регистрации создаваемого предприятия на государственном уровне.
Практически оно представляет собой договор о совместной деятельности всех участников проекта, и основные положения его играют главенствующую роль не для регистрирующих органов, а для членов хозяйства, как определяющие будущую деятельность каждого. Поэтому, приступая к подготовке соглашения, продумать следует все аспекты. Это поможет избежать различных сложностей не только при регистрации хозяйства, но и в процессе последующего функционирования предприятия. Таким образом, в вопросе о том, как открыть КФХ, оформление соглашения является первым и весьма важным пунктом.
Налоговая же инспекция лишь принимает этот своеобразный договор к сведению, но даже регистрирующих отметок на нем не делает. В реестр заносятся исключительно сведения о главе хозяйства, остальная информация (например, о членах КФХ) ИФНС не интересует, поэтому уведомлять налоговую инспекцию о происходивших с течением времени изменениях в составе членов нет необходимости.
Какие вопросы должны освещаться в соглашении
Как только решен вопрос с подбором состава участников, приступают к оформлению соглашения о создании КФХ. Это главный документ, регламентирующий основные аспекты деятельности предприятия, поэтому он должен содержать всю необходимую информацию:
О главе хозяйства и его полномочиях;
Сведения о членах КФХ, их обязанностях и правах;
Определить алгоритм накопления активов предприятия, установить особенности владения имуществом и его использования;
Установить порядок приема новых членов хозяйства и выхода из него;
Оговорить систему формирования финансовых результатов и распределения прибыли и др.
Все перечисленные пункты соглашения, кроме информации об участниках хозяйства, актуальны и для такого документа, как решение о создании КФХ при единоличном основании предприятия.
Соглашение: особенности составления документа
Существуют ограничения, которые обязательно учитываются при оформлении этого документа:
Члены КФХ должны быть не моложе 16 лет, обязательно связаны родственными узами и принимать личное участие в производстве и реализации сельхозпродукции.
Численность участников законом не ограничивается, но принадлежать они могут не более чем трем отдельным семьям.
В состав КФХ можно принять сотрудников со стороны, но их число не должно превышать 5 человек.
Шаг 2: подача заявления и особенности этой процедуры
Второй ступенью в решении вопроса "как открыть КФХ" является подача документов в ИФНС. Заявка на создание КФХ оформляется заявлением унифицированной формы № р21002. Составление его обычно не вызывает трудностей, поскольку бланк документа разработан в четкой лаконичной форме и предполагает лишь внесение актуальных сведений. Обращаем внимание читателя на тот факт, что заявление о госрегистрации должно быть подписано в присутствии инспектора органа регистрации.
Подготовленный пакет документов предоставляется в ИФНС лично будущим главой КФХ или его представителем. Разные способы подачи предполагают и некоторые различия в подготовке документов. Личное присутствие главы хозяйства при предоставлении заявления избавит подателя от нотариального заверения удостоверяющих личность документов. Если же процессом регистрации занимается представитель будущего главы хозяйства, все копии должны быть заверены нотариусом в обязательном порядке. Кроме того, представление интересов главы КФХ также потребует оформления нотариальной доверенности.
Существуют тонкости и в сроках получения подтверждающих регистрацию документов. Если формы на регистрацию подаются лично заявителем, то по прошествии законодательно установленного срока их можно лично получить в ИФНС. При доверительном же представлении заявки заверенные в налоговой документы зачастую отправляются по адресу заявителя почтовым отправлением, что занимает достаточный период времени, которым не всегда располагает бизнесмен.
Несколько слов о госпошлине
Оплата государственной пошлины для регистрационных действий - установленная законом процедура. В настоящее время размер ее составляет 800 рублей, и оплачивается она будущим главой КФХ. Важность изначально правильного заполнения документов и отражения в них достоверных фактов актуальна: если по каким-то причинам ИФНС отказалась регистрировать крестьянское фермерское хозяйство, госпошлина возвращена не будет. Подача новых или отредактированных документов от того же гражданина потребует оплатить пошлину повторно.
Шаг 3: регистрация КФХ
Законодательно установлены сроки регистрационных мероприятий - 5 рабочих дней от даты представления заявления в ИФНС. По истечении этого времени фермер получает:
Свидетельство о госрегистрации главы КФХ;
Свидетельство о постановке на учет в ИФНС;
Выписку из ЕГРИП.
Перечисленные документы КФХ должны быть дополнены еще одним. Это информационное письмо регионального органа статистики. В некоторых регионах ИФНС представляют его фермеру, в других эту форму бизнесмену придется затребовать самостоятельно.
Занесение сведений в ЕГРИП - заключительная стадия процедуры под названием "регистрация КФХ".
Выбор режима налогообложения
Важный момент! Одновременно с подачей заявления в ИФНС на регистрацию КФХ необходимо оформить заявление о переходе на наиболее приемлемую для сельхозпредприятия систему налогообложения - ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог). Применение этого режима на законных основаниях избавит бизнесмена от уплаты целого ряда налогов - на прибыль, имущество и добавленную стоимость. ЕСХН - один из наиболее лояльных налоговых режимов. Он предназначается для производителей, доход которых более чем на 70 % состоит собственно от сельскохозяйственной деятельности.
Какие налоги платит КФХ? Основное преимущество использования единого сельхозналога - это возможность уменьшить налогооблагаемую базу на сумму допущенного убытка в предыдущие 10 лет работы. Размер налога составляет 6% от выручки, а уплачивают его дважды в год - за полугодие и год. До 25 июля производится авансовый платеж, до 25 января перечисляется окончательная сумма. Декларация предоставляется в ИФНС по окончании года - в срок до 31 марта.
Государственная поддержка сельхозпроизводителей
Повернувшись лицом к сельхозпроизводителям, государство реализует сегодня весьма эффективные программы поддержки начинающих фермеров, субсидирует расходы на покупку сельхозтехники и оборудования. Поэтому, планируя развитие собственного фермерского хозяйства и участие в государственных начинаниях, стоит рассмотреть такой фактор, как обращение в территориальное управление сельского хозяйства за получением актуальной и более подробной информации о возможности участия в подобных программах.
Невозможно ответить на вопрос о том, выгодно ли открывать КФХ. Как любое предприятие, фермерское хозяйство должно приносить прибыль. Здесь важно продумать все нюансы производства, предусмотреть как можно большее количество препятствий, непредвиденных ситуаций и самых разных проблем еще на стадии разрабатывания бизнес-плана хозяйства. Лишь продуманный трезвый подход к созданию и дальнейшему развитию предприятия способен привести к успеху.
К вопросу о вложениях
Рассмотрим часто возникающие вопросы о том, как открыть КФХ с нуля. При отсутствии серьезных затрат экспертами предлагаются такие виды сельского предпринимательства, как выращивание и реализация продукции собственного огорода, грибов, ягод, заготовка веников (при наличии лесов) и др. Однако последние из перечисленных видов занятия сложно причислить к сельскохозяйственным производствам. Животноводство, производство зерновых, масличных культур или содержание молочного стада невозможно без весьма солидного первоначального капитала. Именно поэтому сегодня так важна поддержка государства.
В заключение
Мы поговорили о том, как открыть КФХ. Пошаговая инструкция, предложенная в публикации, подробно рассматривает основные аспекты этой процедуры. Мы постарались рассказать обо всех тонкостях подготовки и подачи заявления, облегчив задачу потенциальным предпринимателям. Успехов!
Многие начинающие фермеры задаются следующими вопросами: «Как организовать подсобное хозяйство? Как открыть крестьянское (фермерское) хозяйство? В чем их отличие?».
Подсобное (личное) хозяйство является непредпринимательской формой ведения сельскохозяйственной деятельности для удовлетворения своих нужд продукцией, произведенной на собственном участке.
Фермерское хозяйство представляет собой коммерческую организацию, целью которой является производство сельскохозяйственной продукции и ее дальнейшая реализация для получения прибыли.Предприятие называют фермерским при условии, что прибыль от продажи сельхозпродукции составляет не менее 70% от общих доходов хозяйства.
Отличия КФХ и ЛПХ
- Крестьянское хозяйство должно быть зарегистрировано в налоговых органах, в то время как подсобное оформлению не подлежит.
- Владелец фермерского хозяйства обязан сдавать отчетность в налоговые органы, а хозяин подсобного не имеет таких обязанностей.
- КФХ платит взносы во внебюджетные фонды за своих работников, в то время как подсобное хозяйство имеет право самостоятельно решать, вступать в правовые отношения по пенсионному страхованию или нет.
- Площадь земельного участка ЛПХ ограничена 2,5 га, а для фермерского хозяйства –нет.
- Начинающие крестьянские хозяйства могут получать материальную помощь со стороны государства, в то время как ЛПХ она не предоставляется.
Взвесив все плюсы и минусы, преимущественно склоняются к фермерской деятельности. Чтобы понять, как открыть фермерское хозяйство, следует тщательно изучить правила содержания животных и оформить ряд необходимых документов.
Материальная база
Важной составляющей бизнес-плана является объем изначальных финансовых вложений, который зависит от нескольких составляющих:
- От земельного участка. Можно использовать свой или же арендовать.
- От затрат на закупку поголовья, семян, саженцев.
- От расходов на внедрение современных технологий.
Как открыть фермерское хозяйство и где взять на это деньги?
Организовать фермерское хозяйство может как группа людей, владеющая общей собственностью, так и один человек. Во втором случае оформлять юридическое лицо не потребуется.
На сегодняшний день правительство стимулирует развитие сельского хозяйства посредством различных программ и льгот, направленных на поддержку отрасли. Эти программы предполагают выдачу государством кредитов на развитие фермерского хозяйства со сниженной процентной ставкой.
Большинство программ предусматривают выплату процентов по кредиту со второго года. В случае необходимости можно обратиться в кредитные организации для получения субсидий, предварительно предоставив информацию о финансовом состоянии и плане развития вашего хозяйства. В некоторых случаях может понадобиться ходатайство губернатора или же главы района.
Анализ рынка
До создания производства следует изучить рынок и проанализировать деятельность конкурентов, учесть покупательские способности возможных потребителей вашей продукции, найти каналы сбыта.
Реализация продукции
Реализовать выпущенную продукцию временами сложнее, чем произвести. Обязательно нужно найти торговые и перерабатывающие организации, с которыми вы будете сотрудничать. Следует помнить, что ценообразование на рынке сельхозпродукции зависит от объема импортируемого товара. Перенасыщение рынка зачастую приводит к тому, что фермеры вынуждены продавать товар ниже себестоимости. И не столь важно, будет у вас бизнес на птице или на фруктах и овощах. Это правило действует для всех видов продукции.
Специализация хозяйства
Стратегию развития следует строить, исходя из финансовых возможностей. Серьезные крупные хозяйства, занимающиеся выпуском разной продукции, устойчивы к изменению цен на рынке.
Они приносят стабильный доход и быстро окупаются. Создание крупной фермы требует соответственных капиталовложений и длительного периода на оформление всех необходимых документов.
Организация узконаправленного хозяйства обойдется на порядок дешевле. Спустя некоторое время его можно расширить и превратить в крупное предприятие. Данный вариант оптимален для новичков в этой сфере деятельности.
Перед тем как открыть фермерское хозяйство, следует выбрать конкретное направление деятельности. Их несколько:
- животноводство;
- пчеловодство;
- растениеводство.
Бизнес по разведению птицы
Птицеводство как одна из отраслей животноводства пользуется большой популярностью и в подсобном хозяйстве, и в фермерском. Оно подразумевает реализацию мясной продукции, пищевых яиц, пуха, перьев. Даже помет используется в качестве ценного органического удобрения.
Главный источник получения мяса птицы – выращивание мясных пород. Пищевые яйца в основном получают от яичных пород (русские белые куры).
Организация птицефабрики
В первую очередь нужно определиться с помещением, ориентировочные размеры которого должны быть 700-1000 кв.м.
Рядом с птицефермой обязательно должно находиться пастбище и водоем (водопровод). Размеры помещения и участка в целом следует подбирать в соответствии к предполагаемым объемам производства.
Аренда помещения таких размеров составляет 150-200 тысяч рублей в месяц, а покупка от – 1,5 до 5,5 млн. Это большие расходы, поэтому открыть птицефабрику легче человеку, владеющему своим земельным участком и зданием.
На участке нужно построить птичники, внутренняя площадь которых рассчитывается так: 1 кв.м. на 3-4 взрослые птицы или на 11-12 молодых. Внутри помещения должны располагаться гнезда, кормушки и поилки. Немаловажно поддерживать оптимальную температуру в диапазоне 25-27 градусов.
Для предотвращения заболеваний кур необходимо регулярно проводить уборку помещения: очищать от помета, мыть полы, гнезда. Для минимизации занесения микробов у входа в птичник размещают дорожки с дезинфицирующим раствором.
Закупка поголовья
Перед приобретением следует определиться с целью разведения и видом птицы. Самые распространенные – куры, гуси, утки. Они делятся на мясные, мясо-яичные и яичные породы.
Среди яичных пород наибольшей популярностью пользуются русские белые куры, у мясных – бройлер, белый плимутрок, доркинг, у мясо-яичных – полтавские, суссекс, род-айленд.
Самая распространенная порода уток – пекинская, поскольку она быстрее остальных набирает вес. Также разводят черную белогрудую, серую и глинистую породы.
Гуси делятся на легкие (кубанская, китайская, горьковская), средние (шадринская, ровенская, тульская, арзамасская, итальянская) и тяжелые породы (тулузские, крупные серые, холмогорские, эмземские).
Для прибыльного бизнеса следует закупить порядка 800 голов птицы. Стоимость молодняка будет зависеть от его возраста и вида:
- бройлеры – 65-220 р., куры-несушки – 180-200 р.;
- гуси – 100-370 р.;
- утки – 70-140 р.
Плодовитость и набор веса
Яичные породы кур в первый год дают 220-300 яиц, в дальнейшем – на 15% меньше. Вес взрослой курицы составляет 1,8-2 кг. Куриные яйца пользуются стабильным спросом, проблем с их реализацией обычно не возникает.
Утки приносят 160-190 пищевых яиц в год. За 50 дней вес птицы достигает 2-2,2 кг. К осени взрослая утка с выводком может дать 100-120 кг мяса.
У гусей, в отличие от других видов птиц, яйценоскость после первого года увеличивается. Они приносят от 15 до 80 яиц за племенной сезон. Вес одной птицы достигает 5-6 кг, при этом с одной туши можно получить порядка 0,5 кг пуха.
Стоимость оборудования
Для организации птицефермы потребуется определенное оборудование:
- кормушки (80-500 рублей);
- поилки (200 рублей);
- инкубаторы (автоматический – 6 000-7 000 рублей, обычный – 1 500-4 500 рублей)
- терморегулятор (500 рублей);
- вентиляторы (500 рублей/штука);
- перощипальные машины для гусей, кур, уток (от 7 000 рублей);
- ленты для сбора яиц (100 рублей/м);
- ленты для удаления помета (250 рублей/кв.метр);
- столы для разделки птиц (10 000-30 000 рублей);
- морозильные камеры (от 100 000 рублей).
Расходы на корм:
- кормовая смесь – 4 000-5 000 рублей/тонна;
- пшеница 4 500-10 000 руб.;
- рожь – 4 000-6 000 руб.;
- ячмень – 7 000-10 000 руб.;
- кукуруза – 6 000-9 000 руб.;
- просо – 5 000 рублей.
Персонал
Для ухода за хозяйством нужно нанять минимум трех человек. Они будут следить за птицей, заниматься забоем и разделкой. Заработная плата трех работников составит порядка 50 000 рублей.
Итак, описаны практически все нюансы вопроса о том, как открыть фермерское хозяйство. Ниже приведены затраты и доходы от такого производства.
Инвестиции и прибыль
С учетом аренды помещения с небольшим участком, оборудования и закупки корма на 800 голов, первоначальные затраты составят около 500 000 рублей.
Ежемесячные затраты (корм, зарплаты) – порядка 80 000. Бизнес окупится за 6 месяцев.
Цены на мясо птицы: куриное – 60-90 рублей/кг, утиное – 150 руб./кг, гусиное – 200-300 руб./кг. Куриные яйца продают примерно за 25 рублей/десяток.
Цена на гусиный пух составляет порядка 1 200 рублей/кг. Доход от мясной птицы придет через 6 месяцев, поскольку требуется время на ее размножение и выращивание.
Стать фермером сейчас стремятся многие.
Одни – потому что давно хотят переехать жить в деревню, другие – из-за своего стремления иметь собственный надел земли, а третьи – видят в таком статусе перспективу для хорошего заработка.
Но какова бы не была причина выбора, быть фермером действительно выгодно.
Актуальность идеи
Прежде всего, стоит заметить, что кризис в межгосударственных отношениях 2014-2016 гг. обнажил проблему российского сельского хозяйства, сравнив ее с непаханым полем чернозема. Т.е. благодатная почва для развития частного сектора в этой сфере есть, а вот государственной поддержки до сих пор не было.
До определенного момента в России действовала политика фритрейдерства, при которой собственного сельхозпроизводителя не жаловали, отдавая предпочтение продуктам иностранного происхождения. И текущий поворот к протекционизму – это шанс, в том числе и для начинающих фермеров.
Второй факт, который свидетельствует не просто об актуальности, но и о перспективности фермерского бизнеса, – это широкие возможности для его направлений. Можно заняться , можно животноводством, выращиванием рассады или , и т.д.
И третий, ничем неоспоримый, факт – это физиологическая потребность человека в пище. Иными словами, людям всегда нужны продукты питания, а потому фермерский бизнес никогда не потеряет своего клиента.
Плюсы и минусы данного бизнеса
Преимущество фермерства, прежде всего, во внесезонности бизнеса. Поэтому следует всегда отдавать предпочтение дифференцированному ведению дела, т.е. тем направлениям, которые позволят получать доход круглый год.
Кроме того, выбор сразу нескольких видов сельхоздеятельности делает весь бизнес более устойчивым: если одно направление приносит убыток, то остальные могут быть высокодоходными и менее рискованными. Также это дает возможность заниматься экспериментальными и экзотическими для данной местности направлениями в сельском хозяйстве.
Фермерство позволяет построить на одной платформе сразу несколько отраслей. Например, наличие дает биоудобрение для теплиц. В случае если продукция из теплиц полностью не реализована, она может быть использована (если позволяет) в качестве корма для свиней. Это снижает расходы и, соответственно, .
Но у фермерского бизнеса есть и свои недостатки , в частности:
- если фермер занимается только одним видом деятельности, то весь его бизнес становится высокорискованным;
- погода – один из злейших врагов сельского хозяйства. Поэтому, чтобы минимизировать ее влияние на будущий урожай, фермеры должны располагать существенными оборотными активами, чтобы спасти свои посевы или животных;
- если не искать прямого выхода на покупателя, фермер рискует продавать свою продукцию по низкой цене, которая может не окупить даже себестоимость товаров;
- постоянный рост цен на топливо и удобрения – это обязательный рост себестоимости урожая. Поэтому следует всегда искать варианты для сокращения этих расходов.
Однако какой бизнес не сталкивается с проблемами? Поэтому нужно их решать – от подвижности и гибкости самого бизнесмена зависит успех его дела.
Если Вы еще не зарегистрировали организацию, то проще всего
это сделать с помощью онлайн сервисов, которые помогут бесплатно сформировать все необходимые документы:
Если у Вас уже есть организация, и Вы думаете над тем, как облегчить и автоматизировать бухгалтерский учет и отчетность, то на помощь приходят следующие онлайн-сервисы, которые полностью заменят бухгалтера на Вашем предприятии и сэкономят много денег и времени. Вся отчетность формируется автоматически, подписывается электронной подписью и отправляется автоматически онлайн.
Он идеально подходит для ИП или ООО на УСН , ЕНВД , ПСН , ТС , ОСНО.
Все происходит в несколько кликов, без очередей и стрессов. Попробуйте и Вы удивитесь
, как это стало просто!
Как выбрать отрасль фермерского хозяйства?
Не стоит думать, что заниматься можно любым видом сельского хозяйства. На выбор того или иного его направления влияет множество факторов , которые придется учитывать.
Вот основные из них:
- погодно-климатические условия . Они в первую очередь определяют, чем будет заниматься будущий фермер и сколько для этого ему потребуется вложений. Например, на северо-западе России климат весьма переменчив и по-северному коварен. Поэтому там сложно обойтись без теплиц. Однако в этом регионе можно прекрасно заниматься разведением коров, коз, и т.д., поскольку на северо-западе большая часть территорий занята лугами и множество водоемов;
- удаленность от транспортной инфраструктуры . Большое расстояние от нормальной дороги приводит к удорожанию сельхозпродукции и осложняет процесс ее реализации. Поэтому стоит при выборе участка сразу уделять этому внимание;
- характер местности . Хорошо, если фермеру достанется ровный луг, а если болотистая местность? Тогда придется вложиться, чтобы поднять такой участок;
- качество грунта . От этого зависит, на что будет ориентировано фермерское хозяйство. Если грунт песчаный, то в нем отлично растет морковка и, как не удивительно, земляника. В черноземе, конечно, растет практически все. Но есть такие культуры, которые любят более скудную по составу землю. Поэтому в данном вопросе следует разбираться.
Но все-таки чем можно заняться? Например:
- растениеводство . Очень важно, чтобы позволяла территория, поскольку многие культуры нельзя высаживать в одном и том же месте каждый год подряд, т.е. должен быть плодосмен. Более того, необходимо, чтобы культуры давали урожай, как можно дольше и как можно раньше;
- выращивание ягод . Здесь тоже имеет большое значение сорт. Например, есть такие виды или клубники, которые дают урожай к осени и до заморозков, но в июле «дремлют». Поэтому важно, чтобы были посажены такие сорта, которые позволили бы снимать урожай в течение длительного времени и без перерывов;
- выращивание рассады . Это настоящая беда – всхожесть семян. Когда начинается посадка урожая, она похожа на лотерею – взойдет или не взойдет. Поэтому гарантированный на всхожесть посевной материал способен принести большой доход. Можно к этому добавить еще и ягодную рассаду, кустарники, деревья, и т.д.
- выращивание грибов ( или шампиньоны). Сейчас есть технологии, которые делают этот бизнес круглогодичным. Более того, можно заниматься даже скупкой грибов у деревенских жителей с целью высушивания, консервирования или даже для перепродажи в качестве сырья на фабрики;
- животноводство . Эта сфера не может обойтись без замкнутого цикла. Т.е. если заниматься только, например, производством и продажей молока, то это не выгодно. Но если из молока производить , творог, сметану и иные продукты, у бизнеса расширяются возможности, которые делают его более инвестиционно привлекательным и устойчивым;
- пчеловодство . Этот вид сельхозбизнеса требует знаний. Но если заниматься им в крупных масштабах, можно привлечь к работе опытных специалистов. Тем более пчелы – это не только мед, но и воск, маточное молоко, перга, прополис, и т.д. А это означает, что клиентами такого хозяйства становятся не только магазины, но и производители косметических средств, медицинских препаратов, и т.д.
Главное при выборе вида сельхоздеятельности – это помнить о необходимости дифференциации этого бизнеса.
О том, с чего начать, чтобы стать фермером, рассказано в следующем видеоролике:
Маленькое хозяйство или большая ферма?
Очень часто многие фермеры начинают именно с малого , поскольку такое хозяйство менее затратно, не требует солидных вложений, позволяет опробовать свои силы и учесть ошибки при организации дела. Конечно, от такого хозяйства не приходится сразу ждать больших прибылей.
Но этот вариант менее рискованный
:
- не нужно нанимать рабочую силу – бывает достаточно усилий собственной семьи и друзей;
- позволяет не зависеть от внешних капиталовложений. Это очень важно при принятии решений и распределении прибыли. Более того, инвесторы всегда оказывают давление на бизнес, что нередко приводит к его гибели;
- минимизирует налоговую нагрузку;
- позволяет экспериментировать.
Однако маленькое хозяйство всегда ограничено в потребительской аудитории и ему сложнее получить банковские заимствования. А вот крупное хозяйство – это сразу рывок:
- у такого бизнеса в сравнении с маленькой фермой меньше конкурентов;
- ниже – чего нет у семейного предприятия;
- с большим удовольствием ему даются , поскольку есть залоговое имущество;
- чаще способствуют продвижению такого предприятия, чем маленькой семейной фермы;
- объемы производства выше и больше потребительская аудитория.
Однако крупное хозяйство – это повышенные налоги и больший риск; это необходимость найма сотрудников и, соответственно, социальная ответственность перед ними. Кроме того, такое хозяйство требует для своего обслуживания технику и оборудования, поскольку без них вся работа станет трудоемкой и дорогостоящей. А это обязывает к солидным вложениям в дело! Что касается бизнеса, то все зависит не от его масштаба, а от расторопности самого хозяина.
Регистрация бизнеса
Если фермерское хозяйство будет , то потребуется:
- – оформляется в двух идентичных экземплярах, один из которых останется в налоговом органе, а другой после регистрации отдадут с отметкой фирме;
- решение о создании предприятия (если учредитель единственный) или (если учредителей двое и более);
- заявление на регистрацию бизнеса в налоговом органе формы Р11001;
- квитанция об уплате госпошлины за регистрацию фирмы.
Кроме того, потребуется оплатить услуги нотариуса за заверение подписей учредителей на заявлении.
Следует сразу подать заявление на переход на спецрежим в течение 30 календарных дней после регистрации предприятия или предпринимателя. В противном случае, ферма рискует остаться на , которая противопоказана на начальных этапах ведения дела. Кстати, для сельхозпроизводителей есть свой спецрежим – (глава 26.1 Налогового Кодекса РФ). Этот спецрежим распространяется и на юридических лиц, и на предпринимателей. Но его выбор – дело добровольное.
Для потребуется:
- заявление формы ;
- квитанция об уплате госпошлины;
- копия паспорта (или иного документа, удостоверяющего личность), если отсылка документов осуществляется по почте. Копия заверяется у нотариуса.
Следует отметить, что подать документы на регистрацию и будущий предприниматель, и учредители предприятия могут:
- через Почту России;
- через нотариуса по телекоммуникационным каналам с заверением пакета документов его ;
- напрямую в налоговый орган (если пакет документов передает представитель, то его полномочия должны быть подтверждены , оформленной у нотариуса);
- через МФЦ.
При подаче документов на регистрацию заявителю необходимо иметь при себе паспорт (или другой удостоверяющий личность документ).
Регистрация длится 3 дня с момента приема всех документов в налоговой инспекции. Для ведения сельхоздеятельности не потребуется лицензий.
Стартовый капитал: где его взять?
Это самое сложное! Дело в том, что сейчас банки не предоставляют кредиты для организации бизнеса, а выдают их уже действующим фирмам.
Поэтому остается только четыре наиболее вероятных варианта
:
- привлечь инвестора. Для этого потребуется гарантированный доход;
- получение обычного потребительского кредита под залог имущества физического лица. Но брать его стоит только в банке – проценты ниже;
- заем у друзей или родственников. Но для такого заимствования обязательно потребуется заключение договора, которое поможет избежать претензий;
- грант на открытие собственного дела. О его получении стоит узнать, написав напрямую в Министерство сельского хозяйства РФ. Сделать это можно через их официальный сайт. Отвечают они достаточно быстро и подробно. Спросить имеет смысл, поскольку сейчас действует множество . Такое же письмо можно отправить и региональным властям.
Других вариантов финансирования нового предприятия нет. Если только продать еще собственную квартиру!
Личный опыт получения субсидии на фермерское хозяйство рассказан в следующем видео:
Как сбывать продукцию?
– это то, о чем стоит подумать сразу.
Как правило, для фермеров существует множество вариантов реализации
своего урожая, в частности:
- прямой поиск крупных, оптовых клиентов. Это могут быть магазины, рестораны и оптовые базы;
- участие в ярмарках. Но они проводятся не часто и полны конкурентов;
- открытие собственной торговой точки. Это может быть и магазин фермерских продуктов, и небольшой ларек, или все вместе (что гораздо лучше).
Самое главное в продвижении – это реклама. Но не следует сразу бросаться на дорогостоящие ее виды. Зачастую флаейры, рекламные листовки и иные аналогичные способы информирования потребителей более эффективны и мобильны, чем баннеры или даже реклама в СМИ.
Но продвижение должно быть комплексным, и не следует забывать про Интернет. Сейчас львиная доля общения продавца с покупателем происходит именно через Интернет-ресурсы.
Фермерское хозяйство – это большой труд. Но оно позволяет извлекать доход. Более того, при правильной организации дела и его продвижения этот бизнес способен быстро расширяться. Тем более сейчас заниматься им очень выгодно!
Пример фермерского хозяйства представлен в следующем видеосюжете: