- Подбор персонала
Бизнес по производству минеральной воды всегда считался высокорентабельным. Бесконечная сырьевая база в совокупности с широким выбором оборудования для розлива воды (как отечественного, так и зарубежного) делают данный бизнес весьма привлекательным для инвесторов. Однако, ввиду насыщенности рынка подобной продукции, старт бизнеса для новых игроков становится все сложнее и сложнее. Вопрос сбыта в таком случае всегда стоит на первом месте.
Бизнес по розливу минеральной воды
Из года в год на рынке производства питьевой воды появляются новые компании и мини-производства. Так насколько выгоден бизнес по производству минеральной воды? Предлагаем ознакомиться с технико-экономическим обоснованием (бизнес-планом) производства минеральной воды на мини-предприятии производительностью 12 тыс. л. воды в смену.
Технология производства минеральной воды
Для начала, коротко представим технологическую цепочку производства минеральной воды:
- Накапливание воды в приемные резервуары. Минеральная вода из скважин (300-400м) поднимается с помощью глубинного насоса и подается по трубопроводам в накопительные резервуары.
- Фильтрование. Фильтрацию воды осуществляют на фильтровальном блоке, наполненным песком и фильтрационным материалом.
- Обеззараживание. Обеззараживание воды осуществляется ультрафиолетовыми лучами в установке УФ.
- Охлаждение. Охлаждение воды происходит на пластинчатом теплообменнике.
- Насыщение двуокисью углерода.
- Выдув ПЭТ бутылок (1,5л) на специальном выдувном автомате.
- Розлив и подача готовой воды на склад. Минеральная вода разливается в ПЭТ-бутылки емкостью 1,5л, закупоривается пробками, на бутылки наклеиваются этикетки отмаркированные на принтере. Бутылки упаковывают в термоусадочную пленки по 6 штук, укладывают на поддоны и обворачивают стрейчем на политайзере. Затем готовая продукция отправляется на склад.
С чего начать бизнес по производству минеральной
Проведем расчет основных показателей экономической эффективности мини-предприятия по производству минеральной воды.
Исходные данные:
- Производственная площадь: 400м2
- Тип собственности: аренда (120 тыс. руб./мес.);
- Количество смен: 1 смена (8 часов);
- Производительность линии в смену: 12 000 л (8000 бутылок по 1,5 литра);
- Количество рабочих дней в месяце: 22 дня.
- Капитальные затраты на оборудование для розлива
Какое оборудование выбрать для производства минеральной воды
Капитальные затраты на приобретение оборудования для производства минеральной воды составят 1 100 000 рублей.
Подбор персонала
Ежемесячные затраты на выплату заработной платы работникам составят 1 272 000 рублей.
Сколько нужно денег для производства минеральной воды
Себестоимость производства одного литра минеральной воды составляет 8,94 рубля. Общие расходы в месяц составят 2 363 600 рублей.
Сколько можно заработать на производстве минеральной воды
Рассчитаем основные показатели экономической эффективности производства минеральной воды, в том числе срок окупаемости оборудования.
Вывод: Чистая прибыль предприятия по производству минеральной воды составит 686,7 тыс. рублей в месяц. Рентабельность производства при таких показателях составляет 29%, а срок окупаемости оборудования (не бизнеса) всего 1,5 месяца. Стоит учесть, что такие показатели возможны только при условии 100% реализации всей произведенной продукции, а это 264 000 л минеральной воды в месяц.
- Конфинденциальность.
- Резюме.
- Этапы реализации проекта.
- Характеристика объекта.
- План маркетинга.
- Технико-экономические данные оборудования.
- Финансовый план.
- Оценка риска.
- Финансово-экономическое обоснование инвестиций.
- Выводы.
Бутилированная вода пользуется стабильно высоким спросом. Бизнес по ее добыче и продаже требует достаточно высоких первоначальных вложений, но последующие расходы относительно невелики. Для предприятия необходимо соорудить артезианскую скважину, а также закупить оборудование по подготовке и розливу воды.
Многие людей предпочитают покупать бутилированную питьевую воду
С чего начать?
Бизнес по розливу питьевой воды из скважины требует предварительной подготовки, которая включает в себя:
- Исследование водоносных слоев почвы. Глубина залегания артезианских вод варьируется в пределах 100-1000 м. Участок под объект подбирается исходя из возможных затрат на строительство и логистических издержек.
- Составление бизнес-плана. На этом этапе исследуется емкость рынка, предпочтения потенциальных покупателей, просчитываются возможные риски, сумма стартового капитала и прочее.
- Официальную регистрацию предприятия и получение разрешительной документации.
- Закупку и установку оборудования.
- Маркетинговую кампанию. Потребитель должен узнать о самом существовании нового продукта на рынке и его преимуществах по сравнению с конкурирующими предложениями.
Предварительные изыскания
Производство воды как бизнес напрямую зависит от местных природных условий. Предварительные исследования начинают с изучения карт общей геологической разведки. Подбираются участки местности с наименьшей глубиной залегания артезианских вод. При этом структура грунта также должна обеспечивать минимальную стоимость строительных работ. Так, по возможности исключаются территории с каменистыми и заболоченными почвами. Необходимо подбирать сразу несколько участков, а затем постепенно сужать список в зависимости от:
- расположения транспортных магистралей. Самостоятельное строительство или модернизация подъездных путей существенным образом увеличивает расходы на реализацию бизнес-проекта;
- удаленности от населенных пунктов. Доставка готовой продукции до потребителей должна происходить по кратчайшему маршруту. Наконец, самому обслуживающему персоналу сложно добираться до скважины, расположенной вдали от места проживания и маршрутов пассажирского транспорта;
- местоположения других зданий. Выбранный участок может быть уже занятым или его не удастся взять в аренду;
- целевого назначения земли.
Обратите внимание: в соответствии с требованием законодательства, каждый участок должен использоваться в зависимости от его категории и целевого назначения. В данном случае следует обращать внимание на земли промышленности.
Далее нужно лично осмотреть каждый участок, чтобы остановиться на окончательном варианте. Возможно, в процессе поисков удастся приобрести готовую скважину. После согласования с собственником земли необходимо провести разведывательное бурение и сделать предварительный анализ жидкости.
Читайте также: Прибыльное производство в России
Бизнес-планирование
Бизнес-план производства питьевой воды предусматривает анализ:
- перспективных направлений деятельности - обслуживание офисов, реализация продукции через торговые сети, работа с бюджетными учреждениями, к примеру, школами или больницами, и пр.;
- местного рынка - наличия конкурентов, недостатков их стратегии, потенциально монопольного положения в отдельных областях;
- целей, задач, стратегии развития - предприятие должно закрепиться лишь в рамках отдельно взятого населенного пункта, всего региона, возможно, имеются перспективы выхода на международный рынок (в частности, если осваивается источник с уникальными целебными свойствами);
- суммы стартового капитала - она складывается из расходов на регистрацию предприятия, строительные работы, приобретение и монтаж оборудования, оплату труда, арендные платежи вплоть до начала получения прибыли;
- ориентировочных сроков самоокупаемости;
- потенциальных рисков - должна учитываться вероятность природных катастроф, ошибок в первоначальном планировании, неожиданных изменений внешней обстановки (запрет, ограничение или изменение правил определенных видов деятельности, использование участка под федеральные проекты и пр.);
- стратегии выхода из бизнеса - если предприятие потерпит неудачу, нужно с минимальными убытками реализовать имеющееся оборудование, а также предусмотреть возможность возврата заемных средств.
Регистрация бизнеса
Для малых предприятий предпочтительными организационно-правовыми формами являются:
- индивидуальное предпринимательство (ИП) - регистрация и ликвидация требуют меньших затрат, но по возникающим рискам приходится отвечать всем личным имуществом;
- общество с ограниченной ответственностью (ООО) - потребуется более объемный пакет документов (устав, протокол собрания или решение единственного учредителя), регистрация и ликвидация занимают больше времени.
Однако по возникающим обязательствам участник общества отвечает лишь в размере доли в уставном капитале. Также предприятие может быть организовано более чем одним человеком. Далее нужно:
- приобрести в собственность или арендовать подходящий участок земли;
получить лицензию на право пользование недрами; - произвести расчет общих объемов потребляемой воды - это входит в полномочия Федерального агентства водных ресурсов;
- получить заключение Роспотребнадзора, что эксплуатируемый земельный участок пригоден для организации санитарной зоны (она представляет собой квадрат со стороной 60 м, в отдельных случаях - 30 м);
- получить заключение на проектирование скважины;
- заказать проект скважины;
- закончить строительные работы;
- принять в эксплуатацию скважину, на этом этапе члены комиссии по государственной приемке также проверяют качество жидкости;
- поставить скважину на государственный учет;
- организовать санитарную зону;
- провести государственную геологическую экспертизу.
Обратите внимание: перечисленные действия требуют больших затрат и отнимают много времени, поэтому можно закупать воду у сторонних поставщиков.
Перечень оборудования
Для организации предприятия по продажи воды потребуется следующее оборудование:
- скважина;
- металлический колодец или кессон;
- насос;
- системы водоподготовки, которые корректируют химический и микробиологический состав добытой воды;
- накопительный резервуар;
- устройство для розлива воды в тару;
- установка для дезинфекции тары.
Чтобы узнать о всех этапах, которые проходит бутилированная вода, перед тем как попадет в наш дом или офис, мы отправились в соседнюю республику – на завод по производству питьевой воды «Сестрица».
Итак, сегодня в программе: где добывается вода, как ее разливают в бутыли и фокус «Как появляются пластиковые бутылочки».
#02. Артезианская вода добывается с глубины 120 метров в охраняемой природной зоне Арбанского водозабора и по пластиковому трубопроводу попадает на завод. Сам источник нам не показали, т.к. находится в охраняемой зоне (поэтому остается верить на слово). На самом деле, я так думаю там и смотреть-то нечего, ведь скважина и трубы находятся под землей:
Сами скважины принадлежат МУП «Водоканал», г. Йошкар-Ола
#03. На входе вода проходит серию фильтров – это необходимо для того, чтобы убрать все мелкие механические загрязнения (грунт, песок и т.п.), которые могли попасть при заборе ее из скважины. Перед экскурсией на сам завод для нас провели лекцию на тему: Вода и здоровье. Коротко: пейте воду утром, днем и вечером (примерно 2 литра в сутки) и будете здоровы. Речь идет о сырой воде, комнатной температуры:
#04. Директор завода, Александр Марушко, ответил на вопросы. Завод представляет собой двухэтажное здание. На первом этаже: прием тары и заливка воды в 19 литровые бутыли, а на втором этаже заливают воду в маленькие 0,5 и 1,5 л.
#05. На первом этапе: использованные бутыли попадают на специальный склад, при этом они сразу сортируются и до 30% отбраковываются в связи с износом:
#06. 19-литровые бутыли изготовлены из высококачественного экологически безопасного поликарбоната и полиэтилена, не влияющих на вкус, цвет, запах или состав воды.
#07. Затем сотрудник вручную проверяет каждую бутыль: просматривает на свет, нюхает и проверяет этикетку. Если что-то не так, например бутыль пришла от прежнего владельца с посторонним запахом, то она уходит в брак:
#08. Бутыли попадают в специальную зону (доступ в которую строго ограничен) в избежании попадания пыли и т.п.:
- Мойка щелочным непенящимся раствором при температуре 65%. Струя воды под большим напором смывает основные загрязнения. Концентрация моющего средства поддерживается автоматически.
- Ополаскивание водой, прошедшей обработку ультрафиолетом.
- Дезинфекция — в течение 18 секунд каждая бутыль обрабатывается кислотным дезинфицирующим средством, легко и полностью смывающимся и экологически безопасным.
- Финальное ополаскивание водой, обработанной ультрафиолетом. После каждой стадии происходит обдув бутылей фильтрованным воздухом.
#10. После каждой стадии – обязательное ополаскивание бутылей водой, очищенной ультрафиолетом. Далее — дезинфекция средством на основе перекиси водорода. Концентрация моющего и дезинфицирующего средства поддерживается автоматически.
#11. Кругом чистота и порядок, поэтому всем выдали шапочки, бахилы и накидки:
#12. Блог-тур на завод по производству воды «Сестрица»
#13. На заднем плане 4 угольных фильтра, через которые вода в обязательном порядке проходит. И затем заливается в баллоны. При этом заливка бесконтактная, чтобы не попортить бутили:
#14. На финальном этапе вся вода озонируется. Озон имеет дезинфицирующее, обеззараживающее действие. Поэтому при открытии баллона может быть специфический запах (это озон), но буквально через 30 секунд он выветривается и вода не имеет больше постороннего запаха. Сам аппарат озонирования:
#15. На следующем этапе бутыли
закупориваются и проставляются бирки:
#16. Проставляется дата изготовления:
#17. И упаковываются в пакеты:
#18. Финальный контроль. Брак не должен уйти с завода, маркируется и уходит в сторону:
#19. Перед тем как воду развести по филиалам вода хранится на складе и «слушает» классическую музыку:
#20. Колонка на складе, из которой звучит классика:
#21. Сестрица заряжается положительной энергетикой лучших произведений мировой классической музыки! Конечно, никаких официальных доказательств о воздействии музыкой нет, но хуже ведь тоже не будет:
#22. Далее идет погрузка на автомобиль и вода развозится в: Йошкар-Олу, Чебоксары, Казань и Нижний Новгород:
#23. На втором этаже завода производится разлив по маленьким бутылочкам:
#24. Конвейр:
#25. А вот эта интересная штука. Я думал, что маленькие бутылочки привозят на завод и в них заливается вода. Ничего подобного. Завод закупает вот такие заготовки:
#26. И из этих преформ при температуре 200 градусов аппарат выдувает бутылки 0,5 и 1,5 литра: За один выдув производится 4 бутылки:
#27. Ополаскивание бутылей проходит в среде стерильного воздуха. Каждая бутылка ополаскивается водой, обработанной ультрафиолетом, не менее 10 секунд.
#28. Прошедшие санитарную обработку бутылки поступают в бокс розлива, где также поддерживается стерильная среда.
#29. И на последнем этапе производится наклейка этикеток:
#30. На выходе бутылки группируются по 12 шт (0.5л) и 6шт (1,5л) и упаковываются в термоусадочную пленку. Такая пленка не образует «пузырей» на упаковке и способствует удобной транспортировке:
#31. Каждая партия в обязательном порядке проходит лабораторное тестирование:
#32. На заводе есть небольшая столовая. Стоимость обеда чисто символическая, например салатик 5 рублей:
#33. Такие аппараты стоят в Казани, в прошлом году показывал
#34. Во время обеда сотрудники могу поиграть в настольный теннис:
#35. На входе, как и полагается стенд с медалями и прочими достижениями:
Большинство жителей нашей страны проживают в больших и малых городах. Вода в квартиры поступает по водопроводным трубам. О ее качестве и чистоте можно вести долгие споры, поэтому получение чистой воды и ее розлив по бутылкам является в настоящее время достаточно выгодным бизнесом. Современная и удобная линия по розливу чистой воды – это первый шаг к началу нового и прибыльного дела.
Все большее число новичков в мире бизнеса начинают свой рост именно с этой отрасли. Но желающие разбогатеть таким образом должны знать, что доходным это дело будет только в том случае, если в него вложить максимум сил и знаний. В основе прибыльности такого бизнеса лежит постоянный рост на спрос чистой питьевой воды, поэтому, если грамотно составить бизнес-план, привнести какие-то новинки по сравнению со своими конкурентами, то успех гарантирован, и линия розлива принесет через короткое время прибыль.
Первые шаги в питьевом бизнесе
Прежде чем бросаться в омут с головой и открывать сразу линию по розливу очищенной питьевой воды, необходимо проделать некоторые важные шаги, без которых об успешности задуманного дела можно забыть . Они совсем несложные, но важные:
- Составить грамотный бизнес-план.
- Проанализировать рынок в этой области. Этот этап включает в себя: анализ конкурентов, поиск потенциальных покупателей и определение вида услуг, которые собираетесь предлагать своим клиентам.
- Зарегистрировать свой бизнес. Вначале в качестве индивидуального предпринимательства, а дальше будет видно, может впоследствии удастся открыть ООО или ОАО.
Необходимое оборудование и виды очистки
Перед тем как закупать оборудование, необходимо определиться, какие услуги вы собираетесь оказывать. Они могут быть разными:
- розлив чистой воды в бутылки;
- установка специальных стационарных точек по розливу чистой воды;
- сдача кулеров в аренду;
- поставка чистой питьевой воды клиентам.
В зависимости от вида услуг уже надо определяться с нужным оборудованием.
Наиболее тщательного подхода требует направление по очистке и розливу воды, то есть линия по очищению и розливу. Для него вам понадобится следующее оборудование:
- Установка по очистке. Это мощные фильтры, которые позволят получить на выходе качественную воду, не содержащую не только грязные примеси в виде ржавчины, хлора, пестицидов, но и бактерии.
- Потребуются большие емкости для сбора очищенной воды. Это могут быть цистерны, которые обязательно закрываются, чтобы предотвратить попадание в них ненужных веществ.
- Необходимо запастись той тарой, в которую будет разливаться уже очищенная продукция. Ее потребуется немало, если поставить это дело на поток, поэтому придется предварительно продумать этот вопрос.
- В век современных технологий не обойтись без специального оборудования, которое будет разливать воду по бутылкам или другим емкостям.
При составлении бизнес-плана необходимо просчитать затраты, сколько будет стоить оборудование для розлива чистой воды в бутылки. Наиболее главной и важной частью, которую включает в себя такая линия, являются фильтры. Их стоимость зависит от необходимого количества и вида очистки.
Установка для очистки должна соответствовать параметрам, которые устанавливаются в ряде химических и биологических исследований в лаборатории «Центр Гигиены и эпидемиологии».
Очистка воды бывает:
- биологическая;
- механическая;
- химическая.
В зависимости от объема очищаемой воды, качества ее очистки и других факторов будет зависеть окончательная стоимость линии и дополнительного оборудования по розливу.
Линия по очистке
Чаще всего монтируется целая линия по производству чистой воды, которая включает такие составляющие:
| № п/п | Составляющие линии |
| 1 | Холодильная установка. Она предназначена для охлаждения жидкости проточным способом. Современные водоохладители не создают шума во время работы, автоматически управляются и вполне надежны. |
| 2 | Сатурирующая установка. С ее помощью происходит удаление газов, которые растворены в воде: азот, водород, хлор и его соединения. Для производства такой установки используют нержавеющую сталь. |
| 3 | Разливочная машина устанавливается для розлива очищенной воды в бутылки, которые могут иметь различный объем. |
| 4 | Машины для укупорки тары осуществляет укупорку бутылок завинчивающимися полиэтиленовыми крышками. |
| 5 | Этикетировочное оборудование наносит этикетки на бутылки и закрепляет их с помощью клея-расплава. Сами этикетки подаются с рулона. |
| 6 | На последнем этапе производства необходимо упаковать бутылки с водой. Для этого и предназначена упаковочная машина, она осуществляет обертывание готовых к реализации бутылок в полимерную пленку. |
Любое из перечисленного оборудования имеет свою мощность и разнообразие функций, эти параметры также оказывают влияние на его стоимость .
Решив заняться бизнесом по реализации очищенной питьевой воды, необходимо понимать, что он потребует первоначальных затрат. Их можно предварительно просчитать, чтобы быть уверенным, что хватит на это средств и не пришлось сворачивать прибыльное дело, не успев его начать.
Сколько может стоить линия?
| № п/п | Наименование оборудования | Состояние | Стоимость, цена в рублях |
Доступность воды из крана в своей квартире или из колодца в сельской местности не всегда является показателем наличия качественной жидкости, которую можно употреблять в чистом виде без дополнительной обработки. Неприятный запах, цвет и вкус – это наименьшее зло, подстерегающее людей при попытке утолить жажду. Возможно присутствие микробов, вирусов, которые вызывают опасные заболевания. Поэтому многие сегодня не хотят пить домашнюю воду, считая, что бутилированный вариант безопаснее. Спрос на жидкость из магазина или от производителя растет и дает почву гражданам для размышления над тем, как открыть производство питьевой воды с нуля? Конкуренция жесткая, но возможность заработать есть при условии правильного подхода к делу. Наша пошаговая инструкция позволит понять, с чего начать бизнес на воде, какие документы собрать, сколько вложить средств и сил.
Как организовать
Эта бизнес-идея для многих покажется простой и легко реализуемой затеей. Получил разрешение на продажу воды из конкретного источника, пропустил ее через систему очистки, залил в бутыль и отправил на прилавки магазинов. Но это не так. Вода – это продукт, к которому приковано особое внимание контролирующих органов, особенно СЭС. Если жидкость не будет соответствовать требованиям по содержанию, то потребитель ее никогда не увидит.
До начала оснащения производственных площадей нужно найти источник, из которого будет набираться вода. Образец отправляется в лабораторию на анализ. После положительного заключения о качестве можно получить разрешение на использование ее для получения воды, которая дойдет до покупателя.
Открытие производства возможно после определения вида источника:
- Через кран водоканала, врезаясь в общую систему.
- Пробурив собственную скважину.
- Найдя родник или ключ с хорошей водой в достаточном объеме.
Предприниматель выбирает свой вариант и начинает сбор документов для реализации проекта. Времени может потребоваться много.
Какую документацию потребуется собрать
Выбрав источник добычи сырья, набираем жидкость в емкость и относим в частную или государственную лабораторию. Выясняем качество воды, присутствие микроорганизмов, вредных веществ. Заключение покажет, насколько сложным будет дальнейший этап очистки и обогащения продукта полезными добавками. Если состав не соответствует вашим задачам, нужно продолжить поиск источника или заключить договор на поставку сырья у проверенного добытчика сырой воды.
- Заключаем договор с компаньоном или получаем разрешение на бурение собственной скважины.
- Обращаемся в энергетическую компанию для подписания договора на использование отдельной линии на производство воды.
- Получаем заключение СЭС о состоянии помещения, соответствии оборудования санитарным требованиям (отсутствие материалов, выделяющих вредные вещества, которые могут попасть в воду при обработке и розливе в бутылки).
- На готовую к употреблению воду тоже придется получить отдельный сертификат качества от СЭС после запуска производства. Проверки будут проходить часто и на каждом этапе деятельности, чтобы не возникало нарушений.
- Договор аренды на помещение, в котором будет размещено производство. Если здание в собственности, то нужно представить свидетельство.
- Документы о легальности бизнеса оформляются в ФНС, где после регистрации выдается свидетельство ИП или ООО. Выбор формы регистрации выбираете самостоятельно, учитывая личные обстоятельства. Не забудем указать вид деятельности по ОКВЭД. В нашем случае выбираем № 11.07 – «Производство безалкогольных напитков, разных питьевых вод в бутылках».
- Потребуется заключение пожарного ведомства о допуске на производство воды в выбранном помещении.
Это основной перечень документов, которые придется собрать для запуска производства воды и дальнейшей работы.
Технические условия проекта
Чтобы вода была высокого качества по вкусу и составу, нужно не экономить на помещении и его оснащении. Обычно производство располагается рядом со скважиной, краном или другим источником сырья. Некоторые производители выбирают метод отдельной транспортировки сырой воды к пункту обработки и упаковки в бутыль. Оборудование должно иметь современную систему многоступенчатой фильтрации, чтобы исключить риск получения не до конца очищенного продукта. Это может способствовать быстрой порче воды, появлению затхлого запаха. Лучше выбирать автоматическую линию полного цикла от залива сырья до розлива в тару.
На начальном этапе не стоит тратить средства на дополнительное обогащение воды солями, минералами, газом, подсластителями. Нужно понять, выгодно ли производство в регионе и может ли конкурировать с другими компаниями. В помещении должно быть достаточно пространства для цеха, комнат для персонала, административного сектора, складских территорий. В цеховом помещении должна быть чистота и стерильность. Поэтому не помешает сделать косметический ремонт. Сырье должно храниться в специальных резервуарах, которые плотно закрываются и не вступают в реакцию при контакте с водой.
Отдельным вопросом является поставка тары. Многие предприниматели самостоятельно изготавливают пластиковую тару, покупая специальное оборудование для выдувания бутылок из заготовки. Это исключает риск проникновения микробов в тару и дает возможность самому выбирать форму и цвет упаковки для воды.
Стоимость оборудования зависит от комплектации и производителя. На рынке много предложений. Стоит учитывать, на что нацелен малый бизнес по производству воды - небольшие партии питьевой воды без газа или многопрофильный цех (газированная вода, минеральная, сладкая, лечебная). Но экономить на оснащении производственной линии не стоит. Не забываем о расходниках (фильтрах и других устройствах), которые нужно своевременно менять, чтобы качество воды не снизилось.
Положительные и отрицательные стороны предприятия
В любом бизнесе есть плюсы и минусы, которые нужно увидеть заранее и постараться найти свою выгоду. Отметим наиболее заметные недостатки в этом сегменте малого бизнеса:
- Зависимость от проверяющих инстанций. СЭС контролирует качество воды, заставляя сдавать образцы на исследование. Если качество снизится или будут найдены микробы, вирусы, производство будет закрыто до устранения проблем.
- Жесткая конкуренция. В магазинах широкий ассортимент продукции, от знаменитых брендов до малоизвестных, занять свое место непросто.
- Необходимость поиска сырья, которое не требовало бы большого количества этапов очистки. Вода должна быть по вкусу потребителю (такие источники есть далеко не в каждом регионе).
- Высокая стоимость оборудования может быть непосильна молодому предпринимателю, если не удастся найти инвестора.
- Для масштабного производства требуются большие площади, которые не всегда есть в черте населенного пункта. Чем дальше находится цех, тем выше затраты на транспортировку продукции, что может повысить конечную цену воды.
К плюсам отнесем следующие моменты:
- Спрос на покупку воды из бутылки увеличивается, потому что качество воды из крана во многих домах оставляет желать лучшего.
- Быстрая окупаемость и высокая рентабельность, если вода понравится потребителям.
- Возможность расширения ассортимента в любой момент, если достаточно площадей для монтажа дополнительного оборудования.
- Процедура производства воды несложная и не требует особых навыков, если нанять в штат хорошего инженера-технолога.
В итоге
Открыть производство питьевой воды можно, если есть хороший водный источник, средства на покупку автоматизированной линии и каналы сбыта, чтобы продукция не залеживалась на складе. Более полную информацию по этому виду бизнеса можно получить из бизнес-плана по производству питьевой воды, размещенного на нашем сайте.